Frische & regionale Produkte direkt vom Landwirt

Hof Steiner $$ 015146620226 Ostestraße 20, 21709 Burweg-Blumenthal

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    Estorf

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    Hechthausen

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Über Uns

Wir leben in Burweg - Blumenthal mitten in der schönen Landschaft der Ostemarsch. Da uns Tiere schon ein ganzes Leben lang begleiten, haben wir mit der Übernahme unseres Grundstückes unsere Tierzahl etwas vergrößert und betreiben unseren kleinen Hof als landwirtschaftliches Nebengewerbe. Durch die Nachfrage von vielen Freunden / Bekannten entstand die Idee der Selbstvermarktung von Fleisch und Wurst unserer Tiere.
Wir sind der Meinung, mit Fleisch sollte wieder bewusster umgegangen werden. Das bedeutet für uns, sich Gedanken über die Herkunft dieses Nahrungsmittels zu machen. Fleisch von höchster Qualität kann nicht nach dem Motto "viel Fleisch in möglichst kurzer Zeit" erzeugt werden. So lassen wir unseren Tieren Zeit zum Wachsen, denn unser Ziel ist es, Fleisch von hoher Qualität zu erzeugen, dass unsere Kunden ganz bewusst genießen können.
Je nach Wetterlage sind unsere Rinder von März bis November auf der Weide. Über Winter wird im Stall Grassilage und Heu aus eigener Ernte gefüttert. Sie bleiben als Mutterkuhherde zusammen, dadurch wachsen die Kälber stressfrei, natürlich und zufrieden auf.
Unsere Schweine der Rasse Duroc leben das ganze Jahr über in einem festen Offenstall. Dort entscheiden sie selbst, ob sie die Sonne auf ihrer Weide genießen, ein Schlammbad nehmen oder sich im Schatten des Stalls etwas abkühlen.
Die Weidehähnchen werden in Kleingruppen gehalten. Dies fördert einen starken Herdenverband. Nach 14 Tagen Aufzucht im Stall dürfen die Hähnchen ihren Auslauf nach Belieben erkunden. Wir halten sie nur in der Weidesaison von Anfang Mai bis Ende September.
Seit September 2020 steht bei uns an der Straße ein Regiomat (Selbstbedienungsautomat), indem ihr 24 Stunden / 7 Tage die Woche Wurst von unseren Tieren und andere leckere Sache aus der Region bekommt!



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Lieferung & Zahlung

Ihr könnt die Ware gerne direkt bei uns vom Hof abholen. Wir geben euch den Abholtermin rechtzeitig bekannt - falls der Termin mal nicht passt, finden wir individuell eine Lösung!


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Unsere Waren

Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  • Ab sofort

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    Wurstwaren

    Produktkategorie: Wurstwaren

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    • Mettwurst vom Lamm

      13,50 - 16,50 €

      450 - 550g

      30,00 €/kg

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    • Mettwurst vom Rind

      13,50 - 16,50 €

      450 - 550g

      30,00 €/kg

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    Wurst vom Durocschwein

    Produktkategorie: Schwein

    Unsere Schweine der Rasse Duroc leben in einem festen Offenstall. Dort entscheiden sie selbst, ob sie die Sonne auf ihrer Weide genießen, ein Schlammbad nehmen oder sich im Schatten des Stalls etwas abkühlen.Sie sind besonders robust, stressresistent und haben einen gutmütigen Charakter.
    Außerdem sind sie für ihre ausgezeichnete Fleischqualität bekannt. Es befinden sich viele kleine Fetteinlagerungen im Magerfleisch (intramuskulärer Fettgehalt), wodurch es eine feine Marmorierung erhält. So ist dieses Fleisch besonders zart und saftig. MEHR ERFAHREN

    • Mettwurst mit Senfkörner

      10,00 €

      450 - 500g

      10,00 €/Stk

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    • Osteländer Mettwurst mit Knoblauch

      10,00 €

      450 - 500g

      10,00 €/Stk

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    • Feine Leberwurst im Glas

      4,50 €

      190 - 200g

      4,50 €/Stk

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    • Leberwurst Hausmacherart

      4,50 €

      190 - 200g

      4,50 €/Stk

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    • Feine Leberwurst im Glas mit Schnittlauch

      4,50 €

      190 - 200g

      4,50 €/Stk

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    • Ostefrühstück

      4,50 €

      190 - 200g

      4,50 €/Stk

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    • Gekochte

      4,50 €

      180 - 190g

      4,50 €/Stk

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    • Rotwurst

      4,50 €

      190 - 200g

      4,50 €/Stk

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    • Sülze

      4,50 €

      190 - 200g

      4,50 €/Stk

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    • 4 Currywurst

      10,00 - 11,00 €

      500 - 550g

      20,00 €/kg

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    • Schinken gewürfelt

      5,08 - 5,25 €

      145 - 150g

      35,00 €/kg

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    • Schinken groß

      25,50 - 30,00 €

      850 - 1000g

      30,00 €/kg

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    • Schinken klein

      10,50 - 15,00 €

      350 - 500g

      30,00 €/kg

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  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

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    Fleisch vom Weidehähnchen TK-Ware

    Produktkategorie: Huhn / Hähnchen

    Unser Weidehähnchen laufen den Sommer über draußen und genießen das frische Gras. Nachts kommen sie in den Stall. MEHR ERFAHREN

    • Hähnchenflügel

      4,55 - 5,85 €

      350 - 450g

      13,00 €/kg

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    • Hähnchenkeule

      5,85 - 8,45 €

      450 - 650g

      13,00 €/kg

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    • Suppenhuhn

      9,50 €

      950 - 1200g

      9,50 €/Stk

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  • Ware verfügbar am 30.11.24

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    Freilandenten

    Produktkategorie: Ente

    Unser Enten laufen den Sommer über draußen und genießen das frische Gras und die Wasserwannen zum Baden. Verfügbar Ende Oktober bis Anfang November. MEHR ERFAHREN

    • Ganze Ente groß (Küchenfertig)

      50,75 - 65,25 €

      3500 - 4500g

      14,50 €/kg

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    • Ganze Ente klein (küchenfertig)

      26,10 - 34,80 €

      1800 - 2400g

      14,50 €/kg

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  • Ware verfügbar am 26.11.24

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    Freilandgänse

    Produktkategorie: Gans

    Unsere Gänse laufen im Sommer über draußen und genießen das frische Gras. Verfügbar Ende Oktober bis Anfang November. Die Gänse sind küchenfertig verpackt. MEHR ERFAHREN

    • Ganze Gans

      54,00 - 90,00 €

      3000 - 5000g

      18,00 €/kg

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  • Ab sofort

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    Freilandeier

    Produktkategorie: Eier

    Hier erhaltet ihr frische Eier von unseren eigenen glücklichen, draußen laufenden Hühnern. Sie sind Naturbund gefärbt und so ein echter Hingucker auf dem Frühstückstisch! MEHR ERFAHREN

    • Freiland 6er bunt

      2,40 €

      2,40 €/Stk

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    • Freilandeier 6er braun

      2,40 €

      2,40 €/Stk

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    • Freilandeier 6er weiß

      2,40 €

      2,40 €/Stk

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    • Freilandeier 6er grün

      2,40 €

      2,40 €/Stk

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    • Freilandeier 6er weiß und braun

      2,40 €

      2,40 €/Stk

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    • Freilandeier 10er bunt

      4,00 €

      4,00 €/Stk

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    • Freilandeier 10er braun

      4,00 €

      4,00 €/Stk

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    • Freilandeier 10er weiß

      4,00 €

      4,00 €/Stk

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    • Freilandeier 10er grün

      4,00 €

      4,00 €/Stk

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    • Freilandeier 10er weiß und braun

      4,00 €

      4,00 €/Stk

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    • Freiland 30er braun

      12,00 €

      12,00 €/Stk

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    • Freiland 30er bunt

      12,00 €

      12,00 €/Stk

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    • Freilandeier 30er weiß

      12,00 €

      12,00 €/Stk

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    • Freilandeier 30er weiß braun

      12,00 €

      12,00 €/Stk

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    • Freilandeier 30er grün

      12,00 €

      12,00 €/Stk

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    Eiernudeln

    Produktkategorie: Nudeln

    Aus Eiern von unseren eigenen freilaufenden Hühnern. MEHR ERFAHREN

    • Bauerhoftiere-Eiernudeln

      4,50 €

      500 - 520g

      4,50 €/Stk

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    • Spiralen-Eiernudeln

      4,50 €

      500 - 520g

      4,50 €/Stk

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    • Nudelpaket

      12,50 €

      1500 - 1550g

      12,50 €/Stk

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    Futtermittel

    Produktkategorie: Futtermittel

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    • Heu

      2,00 €

      950 - 1000g

      2,00 €/Stk

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    • Stroh

      2,00 €

      950 - 1000g

      2,00 €/Stk

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    • kleiner Heuballen

      7,50 €

      7,50 €/Stk

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    • kleiner Strohballen

      6,50 €

      6,50 €/Stk

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