Schweineschnitzel
17,60 - 22,00 €
800 - 1000g
22,00 €/kg
Hof Steiner
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015146620226
Ostestraße 20, 21709 Burweg-Blumenthal
139 Bewertungen
Über Uns
Wir leben in Burweg - Blumenthal mitten in der schönen Landschaft der Ostemarsch. Da uns Tiere schon ein ganzes Leben lang begleiten, haben wir mit der Übernahme unseres Grundstückes unsere Tierzahl etwas vergrößert und betreiben unseren kleinen Hof als landwirtschaftliches Nebengewerbe. Durch die Nachfrage von vielen Freunden / Bekannten entstand die Idee der Selbstvermarktung von Fleisch und Wurst unserer Tiere.
Wir sind der Meinung, mit Fleisch sollte wieder bewusster umgegangen werden. Das bedeutet für uns, sich Gedanken über die Herkunft dieses Nahrungsmittels zu machen. Fleisch von höchster Qualität kann nicht nach dem Motto "viel Fleisch in möglichst kurzer Zeit" erzeugt werden. So lassen wir unseren Tieren Zeit zum Wachsen, denn unser Ziel ist es, Fleisch von hoher Qualität zu erzeugen, dass unsere Kunden ganz bewusst genießen können.
Je nach Wetterlage sind unsere Rinder von März bis November auf der Weide. Über Winter wird im Stall Grassilage und Heu aus eigener Ernte gefüttert. Sie bleiben als Mutterkuhherde zusammen, dadurch wachsen die Kälber stressfrei, natürlich und zufrieden auf.
Unsere Schweine der Rasse Duroc leben das ganze Jahr über in einem festen Offenstall. Dort entscheiden sie selbst, ob sie die Sonne auf ihrer Weide genießen, ein Schlammbad nehmen oder sich im Schatten des Stalls etwas abkühlen.
Die Weidehähnchen werden in Kleingruppen gehalten. Dies fördert einen starken Herdenverband. Nach 14 Tagen Aufzucht im Stall dürfen die Hähnchen ihren Auslauf nach Belieben erkunden. Wir halten sie nur in der Weidesaison von Anfang Mai bis Ende September.
Seit September 2020 steht bei uns an der Straße ein Regiomat (Selbstbedienungsautomat), indem ihr 24 Stunden / 7 Tage die Woche Wurst von unseren Tieren und andere leckere Sache aus der Region bekommt!
Lieferung & Zahlung
Ihr könnt die Ware gerne direkt bei uns vom Hof abholen. Wir geben euch den Abholtermin rechtzeitig bekannt - falls der Termin mal nicht passt, finden wir individuell eine Lösung!
Unsere Lieferarten
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Abholung ab Hof (0,00 €)
Abholung
- Ostestraße 20
- 21709 Burweg
Unsere Zahlarten
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done
Barzahlung
-
done
Überweisung (Vorkasse)
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Hofadresse
Ostestraße 20
21709 Burweg-Blumenthal -
Abholorte
-
Abholung ab Hof
Ostestraße 20
21709 Burweg
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 23.05.26
Duroc Schweinefleisch - Offenstallhaltung
Produktkategorie: Schwein
Unsere Schweine der Rasse Duroc leben in einem festen Offenstall. Dort entscheiden sie selbst, ob sie die Sonne auf ihrer Weide genießen, ein Schlammbad nehmen oder sich im Schatten des Stalls etwas abkühlen. Sie sind besonders robust, stressresistent und haben einen gutmütigen Charakter.
Außerdem sind sie für ihre ausgezeichnete Fleischqualität bekannt. Es befinden sich viele kleine Fetteinlagerungen im Magerfleisch (intramuskulärer Fettgehalt), wodurch es eine feine Marmorierung erhält. So ist dieses Fleisch besonders zart und saftig.![]()
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Schweinegulasch
9,00 - 9,90 €
500 - 550g
18,00 €/kg
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Bürger Patties (2 Stück als TK-Ware)
7,00 €
7,00 €/Stk
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Schweine-Schulterbraten
17,00 - 20,40 €
1000 - 1200g
17,00 €/kg
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Schweinebauch im Stück
9,75 - 11,25 €
650 - 750g
15,00 €/kg
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Schweinebauch in Scheiben
8,25 - 9,75 €
550 - 650g
15,00 €/kg
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Holzfällersteak
11,70 - 15,30 €
650 - 850g
18,00 €/kg
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Gyrosfleisch
9,00 - 9,90 €
500 - 550g
18,00 €/kg
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Eisbein gepöckelt
15,30 - 18,00 €
850 - 1000g
18,00 €/kg
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Schmetterlingssteak
9,90 - 13,50 €
550 - 750g
18,00 €/kg
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Schwein-Eisbein
12,00 - 15,00 €
800 - 1000g
15,00 €/kg
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Schweinegeschnetzeltes
9,00 - 9,90 €
500 - 550g
18,00 €/kg
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Zunge
3,60 - 3,84 €
300 - 320g
12,00 €/kg
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Schweineleber
4,20 - 5,40 €
350 - 450g
12,00 €/kg
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Schweinespitzfüße
10,20 - 12,00 €
850 - 1000g
12,00 €/kg
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Schweinefilet
26,00 - 34,00 €
650 - 850g
40,00 €/kg
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Schweinebraten
18,00 - 21,60 €
1000 - 1200g
18,00 €/kg
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Schweine-Kotelett
14,40 - 18,00 €
800 - 1000g
18,00 €/kg
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Schweinenacken
14,40 - 18,00 €
800 - 1000g
18,00 €/kg
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Nackensteak
8,10 - 9,90 €
450 - 550g
18,00 €/kg
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Schweinehack
7,68 - 8,80 €
480 - 550g
16,00 €/kg
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Schweine-Steak
9,90 - 13,50 €
550 - 750g
18,00 €/kg
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Vorbestellung
Der Liefertermin wird geplant nachdem 60% verkauft sind.
Lammfleisch
Produktkategorie: Lamm
Lammfleisch vom Coburger Fuchslamm aus eigener Zucht.
Unsere Lämmer werden auf der Weide aufgezogen.![]()
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1/2 Lamm
312,50 - 375,00 €
12500 - 15000g
25,00 €/kg
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frische grobe Bratwurst 4er 100% Lamm
13,50 - 16,50 €
450 - 550g
30,00 €/kg
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Lammfilet
12,00 - 16,00 €
150 - 200g
80,00 €/kg
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Lammgulasch
15,00 - 16,50 €
500 - 550g
30,00 €/kg
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Lammhack
12,50 - 13,75 €
500 - 550g
25,00 €/kg
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Lammkeule
70,00 - 87,50 €
2000 - 2500g
35,00 €/kg
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Lammrücken mit Knochen
35,00 - 70,00 €
1000 - 2000g
35,00 €/kg
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Mettwurst 100% Lamm
13,50 - 16,50 €
450 - 550g
30,00 €/kg
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Lammschulter
36,00 - 45,00 €
1200 - 1500g
30,00 €/kg
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Vorbestellung
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Weidehähnchen Vorstellung
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Frische Weidehähnchen.
Unsere Hähnchen wachsen mit viel Platz auf. Das sorgt nicht nur für ein artgerechtes Leben, sondern auch für besonders zartes und aromatisches Fleisch.
👉 Qualität, die man schmeckt
👉 Tierwohl, das überzeugt
👉 Regional und mit Herz aufgezogen![]()
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ganzes Hähnchen (küchenfertig)
45,00 - 60,00 €
3000 - 4000g
15,00 €/kg
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Hähnchenflügel
5,25 - 6,75 €
350 - 450g
15,00 €/kg
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Hähnchenkarkasse
7,50 - 11,25 €
1000 - 1500g
7,50 €/kg
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Hähnchenbrust
16,25 - 21,25 €
650 - 850g
25,00 €/kg
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Hähnchenkeule
6,75 - 8,25 €
450 - 550g
15,00 €/kg
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Vorbestellung
Der Liefertermin wird geplant nachdem 60% verkauft sind.
Vorbestellung für Weihnachtsgänse
Produktkategorie: Gans
Frische Freilandgänse
Unsere Gänse wachsen mit viel Platz auf. Das sorgt nicht nur für ein artgerechtes Leben, sondern auch für besonders zartes und aromatisches Fleisch.
👉 Qualität, die man schmeckt
👉 Tierwohl, das überzeugt
👉 Regional und mit Herz aufgezogen
!!!!!Abholung wird im Oktober sein!!!ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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Ganze Gans groß (küchenfertig)
101,25 - 123,75 €
4500 - 5500g
22,50 €/kg
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Ganze Gans klein (Küchenfertig)
78,75 - 101,25 €
3500 - 4500g
22,50 €/kg
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Vorbestellung
Der Liefertermin wird geplant nachdem 60% verkauft sind.
Vorbestellung für Weihnachtsenten
Produktkategorie: Ente
Frische Freilandenten – direkt aus verantwortungsvoller Haltung 🦆
Unsere Enten wachsen mit viel Platz auf. Das sorgt nicht nur für ein artgerechtes Leben, sondern auch für besonders zartes und aromatisches Fleisch.
👉 Qualität, die man schmeckt
👉 Tierwohl, das überzeugt
👉 Regional und mit Herz aufgezogen
!!!!Die Abholung wird im Oktober sein!!!!ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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Ganze Ente groß (Küchenfertig)
61,25 - 78,75 €
3500 - 4500g
17,50 €/kg
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Ganze Ente klein (küchenfertig)
31,50 - 42,00 €
1800 - 2400g
17,50 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Freilandenten
Produktkategorie: Ente
Unser Enten laufen den Sommer über draußen und genießen das frische Gras und die Wasserwannen zum Baden. Verfügbar Ende Oktober bis Anfang November. Sie sind Küchenfertig verpackt.
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Ganze Ente groß TK-Ware
57,75 - 74,25 €
3500 - 4500g
16,50 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Freilandeier
Produktkategorie: Eier
Hier erhaltet ihr frische Eier von unseren eigenen glücklichen, draußen laufenden Hühnern. Sie sind Naturbund gefärbt und so ein echter Hingucker auf dem Frühstückstisch!
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Freiland 6er bunt
2,70 €
2,70 €/Stk
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Freilandeier 6er braun
2,70 €
2,70 €/Stk
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Freilandeier 6er weiß
2,70 €
2,70 €/Stk
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Freilandeier 6er grün
2,70 €
2,70 €/Stk
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Freilandeier 6er weiß und braun
2,70 €
2,70 €/Stk
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Freilandeier 10er bunt
4,50 €
4,50 €/Stk
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Freilandeier 10er braun
4,50 €
4,50 €/Stk
add_shopping_cart -
Freilandeier 10er weiß
4,50 €
4,50 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Freilandeier 10er grün
4,50 €
4,50 €/Stk
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Freilandeier 10er weiß und braun
4,50 €
4,50 €/Stk
add_shopping_cart -
Freiland 30er braun
13,00 €
13,00 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Freilandeier 30er weiß
13,00 €
13,00 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Freilandeier 30er grün
13,00 €
13,00 €/Stk
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Freiland 30er bunt
13,00 €
13,00 €/Stk
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