10 kg Paket
190,00 - 210,00 €
9500 - 10500g
20,00 €/kg
Hof Steiner
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015146620226
Ostestraße 20, 21709 Burweg-Blumenthal
70 Bewertungen
Über Uns
Wir leben in Burweg - Blumenthal mitten in der schönen Landschaft der Ostemarsch. Da uns Tiere schon ein ganzes Leben lang begleiten, haben wir mit der Übernahme unseres Grundstückes unsere Tierzahl etwas vergrößert und betreiben unseren kleinen Hof als landwirtschaftliches Nebengewerbe. Durch die Nachfrage von vielen Freunden / Bekannten entstand die Idee der Selbstvermarktung von Fleisch und Wurst unserer Tiere.
Wir sind der Meinung, mit Fleisch sollte wieder bewusster umgegangen werden. Das bedeutet für uns, sich Gedanken über die Herkunft dieses Nahrungsmittels zu machen. Fleisch von höchster Qualität kann nicht nach dem Motto "viel Fleisch in möglichst kurzer Zeit" erzeugt werden. So lassen wir unseren Tieren Zeit zum Wachsen, denn unser Ziel ist es, Fleisch von hoher Qualität zu erzeugen, dass unsere Kunden ganz bewusst genießen können.
Je nach Wetterlage sind unsere Rinder von März bis November auf der Weide. Über Winter wird im Stall Grassilage und Heu aus eigener Ernte gefüttert. Sie bleiben als Mutterkuhherde zusammen, dadurch wachsen die Kälber stressfrei, natürlich und zufrieden auf.
Unsere Schweine der Rasse Duroc leben das ganze Jahr über in einem festen Offenstall. Dort entscheiden sie selbst, ob sie die Sonne auf ihrer Weide genießen, ein Schlammbad nehmen oder sich im Schatten des Stalls etwas abkühlen.
Die Weidehähnchen werden in Kleingruppen gehalten. Dies fördert einen starken Herdenverband. Nach 14 Tagen Aufzucht im Stall dürfen die Hähnchen ihren Auslauf nach Belieben erkunden. Wir halten sie nur in der Weidesaison von Anfang Mai bis Ende September.
Seit September 2020 steht bei uns an der Straße ein Regiomat (Selbstbedienungsautomat), indem ihr 24 Stunden / 7 Tage die Woche Wurst von unseren Tieren und andere leckere Sache aus der Region bekommt!
Lieferung & Zahlung
Ihr könnt die Ware gerne direkt bei uns vom Hof abholen. Wir geben euch den Abholtermin rechtzeitig bekannt - falls der Termin mal nicht passt, finden wir individuell eine Lösung!
Unsere Lieferarten
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Abholung
- Ostestraße 20
- 21709 Burweg
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agriculture
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Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >30,00 €
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agriculture
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Lieferung durch Landwirt
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Unsere Zahlarten
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Barzahlung
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Überweisung (Vorkasse)
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Hofadresse
Ostestraße 20
21709 Burweg-Blumenthal -
Abholorte
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Abholung ab Hof
Ostestraße 20
21709 Burweg
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Rindfleisch vom Shorthorn-Rind
Produktkategorie: Rind
Shorthorns sind eine historische Nutztierrasse die besonders ruhig und genügsam sind. Sie bilden auch bei Weidehaltung ohne Kraftfutter das nötige Fett aus. Dadurch weist ihr Fleisch eine feine Marmorierung auf und ist dabei zart und saftig.
Je nach Wetterlage sind unsere Rinder von März bis November auf der Weide. Über Winter wird im Stall Grassilage und Heu aus eigener Ernte gefüttert.
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5 kg Paket
90,00 - 110,00 €
4500 - 5500g
20,00 €/kg
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Filet
52,00 - 65,00 €
800 - 1000g
65,00 €/kg
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Flanksteak
26,00 - 38,00 €
650 - 950g
40,00 €/kg
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Beefsteak
26,00 - 36,00 €
650 - 900g
40,00 €/kg
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Rib-Eye-Steak
18,00 - 22,00 €
450 - 550g
40,00 €/kg
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Rinder-Hüftsteak
18,00 - 22,00 €
450 - 550g
40,00 €/kg
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Rumpsteak
18,00 - 22,00 €
450 - 550g
40,00 €/kg
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Roastbeef
20,00 - 26,00 €
500 - 650g
40,00 €/kg
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Falsches Filet
24,00 - 31,20 €
1000 - 1300g
24,00 €/kg
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Rinder-Tafelspitz
32,40 - 37,20 €
1350 - 1550g
24,00 €/kg
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Rinderbraten
19,20 - 28,80 €
800 - 1200g
24,00 €/kg
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Rinder-Roulade
13,20 - 18,00 €
550 - 750g
24,00 €/kg
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Rinder-Gulasch
11,00 - 12,10 €
500 - 550g
22,00 €/kg
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Rinder-Beinscheibe
11,25 - 14,25 €
750 - 950g
15,00 €/kg
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Rinderhack
8,00 - 8,80 €
500 - 550g
16,00 €/kg
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Rinderbäckchen
8,80 - 11,00 €
400 - 500g
22,00 €/kg
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Rindleber
6,00 - 7,20 €
500 - 600g
12,00 €/kg
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Suppenknochen
4,50 - 6,75 €
1000 - 1500g
4,50 €/kg
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Duroc Schweinefleisch - Offenstallhaltung
Produktkategorie: Schwein
Unsere Schweine der Rasse Duroc leben in einem festen Offenstall. Dort entscheiden sie selbst, ob sie die Sonne auf ihrer Weide genießen, ein Schlammbad nehmen oder sich im Schatten des Stalls etwas abkühlen. Sie sind besonders robust, stressresistent und haben einen gutmütigen Charakter.
Außerdem sind sie für ihre ausgezeichnete Fleischqualität bekannt. Es befinden sich viele kleine Fetteinlagerungen im Magerfleisch (intramuskulärer Fettgehalt), wodurch es eine feine Marmorierung erhält. So ist dieses Fleisch besonders zart und saftig.
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Schweinefilet
26,25 - 33,25 €
750 - 950g
35,00 €/kg
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Schweineschnitzel
14,40 - 18,00 €
800 - 1000g
18,00 €/kg
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Schweinebraten
17,00 - 25,50 €
1000 - 1500g
17,00 €/kg
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Schweine-Kotelett
14,40 - 18,00 €
800 - 1000g
18,00 €/kg
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Nackensteak
7,65 - 11,05 €
450 - 650g
17,00 €/kg
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Schweinebauch
10,50 - 13,30 €
750 - 950g
14,00 €/kg
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Schweinegulasch
8,50 - 9,35 €
500 - 550g
17,00 €/kg
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Schweinehack
7,20 - 8,25 €
480 - 550g
15,00 €/kg
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Schweineleber
3,00 - 4,20 €
250 - 350g
12,00 €/kg
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4 Currywurst
10,00 - 11,00 €
500 - 550g
20,00 €/kg
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6 Bratwurst
9,60 - 11,60 €
480 - 580g
20,00 €/kg
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6 Wienerwürstchen
6,40 - 7,00 €
320 - 350g
20,00 €/kg
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Krakauer 5er
10,00 - 11,00 €
500 - 550g
20,00 €/kg
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Käse-Krakauer
10,00 - 12,00 €
500 - 600g
20,00 €/kg
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Mortadella
5,50 €
200 - 250g
5,50 €/Stk
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Jagdwurst
5,50 €
200 - 250g
5,50 €/Stk
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Ohren
3,80 - 4,80 €
380 - 480g
10,00 €/kg
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Ringelschwanz
3,40 - 4,50 €
340 - 450g
10,00 €/kg
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Spitzbeine
8,50 - 10,00 €
850 - 1000g
10,00 €/kg
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Zunge
2,76 - 4,20 €
230 - 350g
12,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wurst vom Durocschwein
Produktkategorie: Schwein
Unsere Schweine der Rasse Duroc leben in einem festen Offenstall. Dort entscheiden sie selbst, ob sie die Sonne auf ihrer Weide genießen, ein Schlammbad nehmen oder sich im Schatten des Stalls etwas abkühlen.Sie sind besonders robust, stressresistent und haben einen gutmütigen Charakter.
Außerdem sind sie für ihre ausgezeichnete Fleischqualität bekannt. Es befinden sich viele kleine Fetteinlagerungen im Magerfleisch (intramuskulärer Fettgehalt), wodurch es eine feine Marmorierung erhält. So ist dieses Fleisch besonders zart und saftig.
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Mettwurst mit Senfkörner
10,00 €
450 - 500g
10,00 €/Stk
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Osteländer Mettwurst mit Knoblauch
10,00 €
450 - 500g
10,00 €/Stk
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Feine Leberwurst im Glas
4,50 €
190 - 200g
4,50 €/Stk
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Leberwurst Hausmacherart
4,50 €
190 - 200g
4,50 €/Stk
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Feine Leberwurst im Glas mit Schnittlauch
4,50 €
190 - 200g
4,50 €/Stk
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Ostefrühstück
4,50 €
190 - 200g
4,50 €/Stk
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Gekochte
4,50 €
180 - 190g
4,50 €/Stk
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Rotwurst
4,50 €
190 - 200g
4,50 €/Stk
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Sülze
4,50 €
190 - 200g
4,50 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Freilandeier
Produktkategorie: Eier
Hier erhaltet ihr frische Eier von unseren eigenen glücklichen, draußen laufenden Hühnern. Sie sind Naturbund gefärbt und so ein echter Hingucker auf dem Frühstückstisch!
ALLE FOTOS ANSEHEN
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Freilandeier 10er bunt
4,00 €
4,00 €/Stk
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Freilandeier 10er braun
4,00 €
4,00 €/Stk
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Freilandeier 10er weiß und braun
4,00 €
4,00 €/Stk
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Freiland 6er bunt
2,50 €
2,50 €/Stk
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Freilandeier 6er braun
2,50 €
2,50 €/Stk
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Freilandeier 6er weiß
2,50 €
2,50 €/Stk
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Freilandeier 6er weiß und braun
2,50 €
2,50 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Eiernudeln
Produktkategorie: Nudeln
Aus Eiern von unseren eigenen freilaufenden Hühnern.
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Bauerhoftiere-Eiernudeln
4,50 €
500 - 520g
4,50 €/Stk
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Spiralen-Eiernudeln
4,50 €
500 - 520g
4,50 €/Stk
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Nudelpaket
12,50 €
1500 - 1550g
12,50 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Futtermittel
Produktkategorie: Futtermittel
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Heu
2,00 €
950 - 1000g
2,00 €/Stk
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Stroh
2,00 €
950 - 1000g
2,00 €/Stk
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Vorbestellung
Der Liefertermin wird geplant nachdem 80% verkauft sind.
Weidehähnchen
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Unser Weidehähnchen laufen den Sommer über draußen und genießen das frische Gras. Nachts kommen sie in den Stall. Verfügbar im Juni/Juli.
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ganzes Hähnchen (küchenfertig)
35,00 - 50,00 €
3500 - 5000g
10,00 €/kg
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kleines Hähnchen (küchenfertig)
20,00 - 25,00 €
2000 - 2500g
10,00 €/kg
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halbes Hähnchen (küchenfertig)
20,00 - 30,00 €
2000 - 3000g
10,00 €/kg
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Hähnchenbrust
14,40 - 18,00 €
800 - 1000g
18,00 €/kg
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Hähnchenflügel
6,75 - 11,25 €
450 - 750g
15,00 €/kg
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Hähnchenkeule
8,25 - 11,25 €
550 - 750g
15,00 €/kg
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Vorbestellung
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Freilandenten
Produktkategorie: Ente
Unser Enten laufen den Sommer über draußen und genießen das frische Gras und die Wasserwannen zum Baden. Verfügbar Ende Oktober bis Anfang November.
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Ganze Ente groß (Küchenfertig)
50,75 - 65,25 €
3500 - 4500g
14,50 €/kg
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Ganze Ente klein (küchenfertig)
26,10 - 34,80 €
1800 - 2400g
14,50 €/kg
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Vorbestellung
Der Liefertermin wird geplant nachdem 80% verkauft sind.
Freilandgänse
Produktkategorie: Gans
Unsere Gänse laufen im Sommer über draußen und genießen das frische Gras. Verfügbar Ende Oktober bis Anfang November. Die Gänse sind küchenfertig verpackt.
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Ganze Gans
54,00 - 90,00 €
3000 - 5000g
18,00 €/kg
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